ARBEQUINA

Variedad muy productiva y de precoz entrada en producción. Se la considera rústica, resistente a heladas, y adaptable a distintas condiciones de clima y suelo.

Su copa relativamente reducida, le permite mayores densidades de plantación que otros cultivares más vigorosos y debido al reducido vigor del árbol y a su forma de fructificación en racimos es ideal para la recolección mecanizada. Está reconocida como una de las mejores variedades para la obtención de aceite.

La época de floración transcurre desde la segunda quincena de mayo a principios de junio. Es auto fértil. La fecha de maduración es media, a partir de la segunda quincena de noviembre. Sus frutos no maduran simultáneamente, y posee una resistencia media al desprendimiento.

El fruto se utiliza principalmente para almazara, teniendo un rendimiento graso, sobre materia total, del 20-22 %. Su calidad es excelente: el aceite virgen de Arbequina” es muy estimado por sus buenas características organolépticas.

Esta variedad se considera susceptible al “repilo” y “cochinilla”.

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